從2015年10月1日起，食品流通許可證.餐飲服務(wù)許可證.餐飲衛(wèi)生許可證合并為食品經(jīng)營許可證。也就是說，從事食品銷售的經(jīng)營者.餐飲服務(wù)經(jīng)營者.單位食堂，應(yīng)當(dāng)依法取得《食品經(jīng)營許可證》。
食品經(jīng)營許可證分類：
根據(jù)經(jīng)營主體的業(yè)態(tài)，食品經(jīng)營許可證可分為以下三類:食品銷售經(jīng)營者.餐飲服務(wù)經(jīng)營者.單位食堂。
食品銷售經(jīng)營者，包括以下業(yè)務(wù)項目：
1.銷售預(yù)包裝食品
①銷售預(yù)包裝食品(包括冷凍食品)
②銷售預(yù)包裝食品(不含冷凍食品)
2.銷售散裝食品
①銷售散裝食品(包括冷凍食品)
②散裝食品(包括冷凍食品).銷售熟食制品)
③銷售散裝食品(不含冷凍食品)
3.銷售特殊食品
①銷售保健食品
②特殊醫(yī)療用配方食品銷售
③嬰幼兒配方奶粉銷售
④其他嬰兒配方食品銷售
⑤散裝食品(不含冷凍食品).銷售熟食制品)
4.銷售其他類食品
餐飲服務(wù)經(jīng)營者，包括經(jīng)營項目：
1.生產(chǎn)和銷售熱食類食品
2.生產(chǎn)和銷售冷食食品
3.生食類食品的生產(chǎn)和銷售
4.生產(chǎn)和銷售糕點食品
①糕點食品生產(chǎn)和銷售(含裝飾蛋糕)
②糕點食品生產(chǎn)和銷售(不含裝飾蛋糕)
5.生產(chǎn)和銷售自制飲料
①普通飲品
②鮮奶及產(chǎn)品
③自釀啤酒
6.生產(chǎn)和銷售其他類型的食品
單位食堂，包括以下業(yè)務(wù)項目：
1.學(xué)校食堂
2.托幼機構(gòu)食品
3.建筑工地食堂
4.機關(guān)、企事業(yè)單位食堂
5.養(yǎng)老機構(gòu)食堂
6.其他食堂